5.准备的紫菜放在盆中，加入适量的水，将它们洗干净，洗净后用漏勺捞出。紫菜经过洗会散开，很细很细，只用手很难全部捞出，所以借助漏勺；

6.做这道汤的时候不用加油，直接往锅中加入适量的水。水开后，将腌好的瘦肉放入热水中，一块块地放入，防止肉片粘合在一起；

7.瘦肉放入后，将切好的黄瓜片也一同放入锅中；

8.倒入洗净的紫菜，不用盖锅盖。等待锅中的水煮开，加入食盐，鸡精调味；用铲子将它们搅拌均匀即可出锅。