2.砂锅中添入适量清水，倒入小米，加入几滴香油，盖上锅盖，水开后计时，改中小火煮20分钟，20分钟过后，用勺子搅动几下，避免小米粘锅，依次下入香菇和胡萝卜，加入枸杞子，盖上锅盖，继续煮5分钟。

3.时间到了加入一勺食盐 调味，下入青菜叶，再煮一分钟就可以关火起锅了，最后倒入汤中，美味即成。

山药作为一个食用价值和药用价值都很高的食材，味道也是脆嫩，爽口的。春季，气候无常，抵抗力入的人容易着凉，这个时候就可以多吃点山药，增强人体免疫力。