3、这种粗盐粒,也是腌制专用盐,这样的盐腌出来的菜比较受放,不容易变质。
4、锅中放入适量清水,加入1斤盐(500克),小把花椒,水烧开熬制全部融化关火,等完全冷却。
5、瓶子一定要无水无油,干燥干净,把芥菜疙瘩装入坛子里,然后倒入花椒盐水,瓶口来一勺高度白酒,起到*菌的作用,防止腐烂,然后密封腌制一个月。
6、这样腌制的芥菜疙瘩,可以放很久很久,不用担心会变质,可以吃一年没事,要等一个月以后再打开,吃的时候切成细丝,清水淘洗一遍,再添加调味品,下饭清口解腻,特别的好吃。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-29 17:05:18作者:YD166手机阅读>>
3、这种粗盐粒,也是腌制专用盐,这样的盐腌出来的菜比较受放,不容易变质。
4、锅中放入适量清水,加入1斤盐(500克),小把花椒,水烧开熬制全部融化关火,等完全冷却。
5、瓶子一定要无水无油,干燥干净,把芥菜疙瘩装入坛子里,然后倒入花椒盐水,瓶口来一勺高度白酒,起到*菌的作用,防止腐烂,然后密封腌制一个月。
6、这样腌制的芥菜疙瘩,可以放很久很久,不用担心会变质,可以吃一年没事,要等一个月以后再打开,吃的时候切成细丝,清水淘洗一遍,再添加调味品,下饭清口解腻,特别的好吃。
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