8.三层包装法

三层包装法，有特殊指定。

指的是铝袋、塑料袋、纸箱保存，一个物料都少不了。所谓的塑料袋套三层，也不能称为三层包装法。

要确保白茶长期保存，认准正版三层包装法。

9.长期存茶

长期存茶，指的是存放年份不低于一年，甚至是要存五年、十年的茶。最好是使用三层包装法密封存放。

10.短期存茶

即一个星期、一个月内要喝完的茶。一般可用密封性好的铁罐保存。

11.团队陈化

团队陈化，指的是相同品种，相同年份，相同形态的白茶大量存放在一起。

比如同一种白茶饼，最好不低于八个保存，要是能48个存在一起，更好。

散茶最好能三斤、五斤保存，这样能确保白茶更好地陈化。

12.陈香

这是白茶陈放一定年份后会出现的香气，这种香气舒服，沉稳，有些似木质的香气，像是一截干燥的老木头所散发的气味。

13.药香

同样白茶存放一定年份后会出现的香气。

白茶的药香，是温馨而舒服的，刺鼻，不苦，闻着舒服。

14.枣香

这是原料好的寿眉饼，在存放一定时间后会出现的香气，类似与大红枣，香气清甜。

15.毫香

毫香，是白茶的身上的独特香气，与白茶身上密集的茸毛有关。

白毫越丰富的白茶，毫香越浓烈。

16.稻谷香

白毫银针、特级白牡丹等白毫丰富的白茶，陈化一定年份后所有的香气，类似稻谷的香气，那是秋季行走在晒谷场上的感觉，五谷丰登，成熟而清甜。

17.粽叶香

类似粽叶的香气。

老白茶中的粽叶香，是粽叶晒干后再煮水的气味。

而新白茶中的粽叶香气，则是新鲜的粽叶味。

18.霉味

霉味，这是一种很刺鼻的气味，多出现在变质发霉的白茶上。

19.酸味

酸味，因白茶保存不到位而产生。多数是因为吸收了水汽，然后又在一个高温状态下存放，从而出现了发酵，酸味浓烈。

20.巧克力味

白茶存坏的另一标志，吸收水汽后产生的独特气味，并不是正常气味。

21.梅子味

也是白茶存坏后的标志，与酸味出现的原理类似，都是受潮后发酵而来。同样是不正常的气味。

22.烟味

烟味，不该属于白茶的气味。

很有可能出现在白茶加工环节，因为烘干温度太高，致使白茶吸收了烟味，这是工艺缺陷所导致的情况。

23.焦味

多出现在做旧白茶里，因高温烘干，导致叶片焦糊，从而出现焦味，这是一大缺陷，白茶不值得继续饮用。