18.层次感
层指重叠之象,次指先后顺序。
指茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉。
一款茶,只要品质不太差,都会有层次的变化,从而提高喝茶愉悦感。
19.饱满
指茶汤物质丰富而带给口腔的一种充实感。
20.醇厚
指的是茶汤内质充足,似美酒一般的甘醇。
21.闷味
茶青采摘下来后,没有及时摊晾,茶叶紧挨在一起,因呼吸作用释放热量,从而造成茶叶被闷到,从而产生沉闷的味道。
22.锁喉
品茶后,觉得喉咙紧缩发痒等不适感,人会觉不安、烦躁等。
《6》
内行看门道,外行看热闹。
从内行到外行,虽是一字之差,却相差近百个关键词汇。
要摆脱新手身份,真正了解白茶,这些基本专业知识,不可少。
术业有专攻。
当您能将文中所列的关键词汇,各个击破,并且能灵活应用,那您的白茶专业水平,将往上提。
而要将这些只是活学活用,融会贯通,无他,唯手熟尔。
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