烤冷面

1.材料，香菜、葱均切成小末。香肠切小条，鸡蛋打散搅匀待用

2.小碗放蒜蓉辣茜、清水拌匀后放孜然粉、辣椒粉、芝麻粒混合成汁待用

3、中火，平底锅倒少许色拉油，放入冷面饼

4、放适且鸡蛋液在冷面饼上。待下面那层煎制焦黄后，翻过来继续煎

S.煎好的一面，刷上蒜蓉辣资汁，再放香肠条、香菜、葱花

6.卷成小卷，刷辣告.冷面卷成金黄色装盘。

烤冷面

烤冷面

食材

冷面饼、蒜蓉辣酱（酱料根据个人口味选择哦~）、孜然粉、辣椒粉、芝麻粒、鸡蛋、香菜葱、香肠、金针菇、油（配菜根据自己口味增减哦~）

做法

1、香菜、葱、洋葱切末、锅里放油，放入火腿肠，两面煎香后取出来切小块、鸡蛋打散备用

2、小碗中加入蒜蓉辣酱、清水，搅拌后加入孜然粉、辣椒粉、芝麻粒混合备用

酱汁

3、平底锅中倒入少许色拉油放上冷面饼

4、将鸡蛋液淋在冷面饼上，翻过冷面饼继续煎，同时冷面饼刷上一层酱

5、煎好的冷面饼加入想吃的香肠、香菜、葱花、洋葱卷起来切小段，（口味重的可以选择浇入适量事先拌好的蒜蓉辣酱再搅拌一下~）