热干面除了面有劲道，作料也是很重要的，店里摆在桌上的调料足足有十多种，待一碗面放入碗中，在上面层层叠叠撒上胡椒、酱菜、虾米等作料，再淋上一勺辣椒油，最后淋上一大勺棕黄色的芝麻酱，浓密酱料洒在热干面上，顿时香味散开，再撒上一点香葱。一碗热腾腾的热干面就好了，拿到手里迫不及待的拌匀，把被芝麻酱和调料包裹着的面条放到嘴里，现实芝麻酱的香，然后是面条的韧，一碗热干面不一会就吃的见底。

买了热干面，或者蹲在路口，或者边走边吃，俨然变成了这附近的一道风景。现在店里的热干面种类也越来越多了，可以自己选择加牛杂、牛腩等，不光是过早，即使是当成正餐，也是不错的。

（图/文 @裴君junjun）

地址：解放大道684号附54号(李强板栗旁)

最后，鲜城君想补充一点

咱们大武汉过早，除了热干面

还有太多了好吗

一个月不重样的过早不是白叫的

所以明天早上，

你打算吃什么过早？

戳右下角留言，

帮助一下选择困难症们吧！

整理丨@royalshaw

出品丨鲜城武汉

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