死面锅巴蘸酱豆:
记得小时候什么情况下能吃到死面锅巴?就是妈妈和面时,面没有发好,干脆就做死面锅巴吧,配上自己家做的酱豆,那味道……爽……
油饼子:
和油角子做法差不多,都是油炸,就是形状不同。
油饼子:
和油角子做法差不多,都是油炸,就是形状不同。
油酥烧饼:
烧饼是临泉这种皖北地区都有的,临泉的烧饼觉得更好吃,早期有的师傅会抹上点香油(芝麻油),所以更加的香。
豆腐脑:
临泉的豆腐脑并非与外地的一样,那种只有单纯的白色豆腐,准确叫豆腐花。临泉豆腐脑传统的吃法是一半白色豆腐,一半咸味辣糊汤。这样稍微搅拌后呈现黑白混合。豆腐的浓香融合鸡汁辣糊汤真的美味。
每到下午三四点钟,各路口的美味豆腐脑就出摊了,可谓是临泉“小吃之王”