3、接下来再准备一些生姜，给拍碎，再准备一些小葱，先给小葱洗净 然后再给小葱绕成葱结，弄好的葱姜再给放进碗中备用

4、再准备一些莲藕，先把莲藕给清洗一下，然后再把莲藕给切头去尾，然后再给莲藕削皮，削皮后再给莲藕清洗一下，之后再给莲藕切成滚刀块，这样莲藕炖煮的时候也是比较入味好吃的

5、接下来再准备一些木瓜 ，先把木瓜给清洗一虾，然后再给木瓜削皮，之后再给木瓜切开，把木瓜里面的籽给去掉 然后给木瓜切成滚刀块，再放入碗中备用

6、取出泡好的排骨，先给排骨清洗一下，然后再给排骨捞出控水，接下来再给排骨冷水下锅，然后再放入葱姜，大火烧开给排骨焯水，烧开后把表面的浮沫给撇干净 。给排骨焯水断生后再捞出。然后再次放进温水里面清洗一下

7、把洗净的排骨给放进砂锅里面，然后再放入葱结姜片，然后再倒入开水，开水要一次加足，然后再大火烧开，转小火炖40分钟左右

8、趁炖肉的时间 我们来准备一些红枣，先把红枣用面粉给清洗一下，洗净的红枣再给去核，然后再给红枣剪成红枣小块，弄好的红枣再次给放进碗中备用

9、排骨炖好之后，放入木瓜 然后再放入莲藕。红枣也都放进去，然后再继续给炖20分钟，炖到莲藕完全入味，