第五步：往锅中放入1个八角、几粒花椒、1个香叶、葱姜蒜煸炒出香味，然后再放入1勺老抽、几粒冰糖，煸炒至上色。

第六步：往锅中倒入一大碗热水，然后盖好锅盖，大火烧开后转小火炖30分钟。

第七步：开始处理其它食材。南瓜去瓤后清洗干净，切成块。胡萝卜切成滚刀块，玉米剁成段、土豆去皮切块、豆角切段。

第八步：排骨炖的差不多了，揭盖，把南瓜、土豆、胡萝卜、豆角、玉米放入锅中，再次盖好锅盖，炖20分钟左右。