2、猪肉、大葱剁碎放入盘中，然后打入一个鸡蛋、放入5克淀粉、一勺生抽、半勺老抽、一克盐和一克鸡精，按顺时针搅拌上劲。

3、泡好的海带平铺在案板上，5克淀粉加10毫升清水拌匀后抹在海带上，然后将馅料铺在海带边上。

4、海带将馅料卷起后，切成宽约1.5厘米的片状码在盘子上，上蒸锅蒸15分钟即可。

蒸好的海带肉泥卷撒入适量香葱和枸杞就可以吃了，清香的海带和鲜肉碰撞出来的口感鲜美无比，每次端上桌都被家人吃光了，喜欢吃海带的朋友别只会用它煮汤哦，快来和娟妈妈一起蒸上一盘好吃的海带肉泥卷吧。