3.另外准备3个鸡蛋，加入食盐1克，放入适量葱花，搅拌打散成蛋液。

4.电饼铛预热三分钟，均匀淋上植物油，把面糊舀入锅中，摊成圆形的小饼，盖上锅盖烙1分钟，面糊定型以后在上面抹上一层蛋液，盖上锅盖再烙1分钟，烙至蛋液全部凝固。

5.把紫薯饼翻一下面，翻过来之后再烙30秒钟即可出锅，这种掺了紫薯的煎饼，再配上鸡蛋，营养又丰富，这道柔软有营养的紫薯鸡蛋饼就做好了。

第三种：各种应季水果

水果是日常饮食中必需的一部分。因为水果都富含多种维生素、粗纤维、多种氨基酸等，多吃水果不仅能增强抵抗力，还能延缓衰老。

推荐做法：【雪梨炖银耳】

1.把银耳用凉水浸泡1个小时，泡发以后去除黄色的硬根，再剪成小块，银耳一定要用凉水泡发，口感才会清脆，用热水泡出来比较绵软，而且不容易出胶。