直接放入凉水盆中浸泡五分钟，控水。
5、锅里留少许底油，烧热，油热后下入葱姜和大料。
然后下入鸡蛋，加入500毫升啤酒，烧开后调味加入适量食盐、半勺生抽、两粒冰糖，加入老抽、少许蚝油，盖上锅盖，小火煮15分钟。
煮好后将鸡蛋放入盘子里，挑出料渣，将汤汁重新烧开，淋在鸡蛋上，最后摆上枸杞子点缀、放上葱花。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-21 17:16:32作者：YD166手机阅读>>
直接放入凉水盆中浸泡五分钟，控水。
5、锅里留少许底油，烧热，油热后下入葱姜和大料。
然后下入鸡蛋，加入500毫升啤酒，烧开后调味加入适量食盐、半勺生抽、两粒冰糖，加入老抽、少许蚝油，盖上锅盖，小火煮15分钟。
煮好后将鸡蛋放入盘子里，挑出料渣，将汤汁重新烧开，淋在鸡蛋上，最后摆上枸杞子点缀、放上葱花。
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