12、把炒好的薏米放入砂锅中，把木耳、姜丝、雪梨、红枣也放入砂锅中，再加入几粒冰糖。

13、加入一碗清水，没过所有食材，大火煮开，盖上盖子转小火炖30分钟，关火出锅即可享用了。

第一饮：姜枣茶

俗话说得好，“冬吃萝卜夏吃姜”，夏天就要多吃生姜。而煮上一壶姜枣茶，能够帮助赶走“夏日病”。夏季适当地喝一些茶饮，也能补充营养，红枣生姜也是比较营养的。

┵ 食材清单 ┶红枣、生姜、红糖

1、今天主要的食材就是红枣和生姜，首先把生姜放入盆中，加入一勺食盐，用食盐把生姜表面多搓洗几分钟。

2、颗粒状的食盐可以把生姜表面搓洗得非常干净，然后把生姜用清水反复清洗干净，沥干水分备用。

3、把生姜放在案板上先切成薄片，再切成细一点的姜丝，切好以后放入盘中备用。

4、再把准备好的红枣放入盆中，加入少许面粉、适量清水，把红枣反复搓洗两分钟，把红枣表面的杂质搓洗干净。

5、然后用清水把红枣反复地清洗几遍，清洗至水变清澈为止，清洗好以后沥干水分备用。

6、清洗好的红枣放在案板上用刀把红枣肉切成长条，红枣里面的枣核去掉不要，切好放入盘中备用。