3 虾皮炖南瓜
材料:南瓜,土豆,虾皮,小葱末,清水,葱花,生抽,盐
做法:南瓜不去皮切块,土豆去皮切块。热油炒香葱花和虾皮,加入南瓜,土豆,盐和生抽,翻炒片刻倒入半碗清水,加盖大火煮10分钟。盛盘撒葱花即成。
周六晚餐推荐
1 薄皮椒炒章鱼腿
材料:章鱼腿,青红辣椒,生抽,盐,姜,葱
做法:章鱼腿洗净,水煮开放进去,成型后捞出过冷水。辣椒和姜葱切丝,热油翻炒,辣椒变色后加章鱼腿翻炒,调入盐、生抽,炒均匀即可。
2 白菜炒羊肝
材料:白菜芯,羊肝,塔菜,红椒,姜葱,油,盐,生抽
做法:白菜芯竖着切丝。羊肝焯水后切片。塔菜洗净切段,红椒切丝。热油翻炒红椒、葱姜及白菜,断生后放塔菜、羊肝和生抽,塔菜炒至断生即可。