随着生活水平的提高，胆固醇高的问题，已经慢慢趋向于“年轻化”。胆固醇明显升高时，会出现食欲减退、肝区隐痛不适、恶心呕吐等症状。

严重的话，会引起心脑血管疾病，甚至引起脑缺血，这里建议大家少吃一点动物内脏、奶油、蛋黄，多吃一点它。

胆固醇的“克星”，不是韭菜，而是它，每天坚持吃，宣肺祛痰，身体强壮有力，但如果胆固醇长期很高，建议尽早就诊为好。

一、燕麦

燕麦性味甘平，能益脾养心、敛汗，有较高的营养价值，还是世界上公认最有营养的杂粮之一，饱腹感很强，含有丰富的膳食纤维，有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙的佳品，还可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，还能对中老年人的心脑血管病，起到一定的预防作用。

推荐食谱：燕麦饼干

主要食材：燕麦、鸡蛋、苹果、牛奶、白糖、黑芝麻

具体做法：

1、准备200克燕麦倒入大碗中，我买的是散装燕麦，加入清水清洗一下，洗掉表面的灰尘，再倒出沥干水分后备用。