2、将洗干净的燕麦倒入锅中，开小火慢炒，买燕麦的时候，可以通过气味判断燕麦的好坏，好的燕麦，闻起来有一股天然的香气，碎末状的最好不要购买，等把燕麦表面的水分炒干就可以了，不用炒熟，盛出放凉后备用。

3、在炒过的燕麦上打入两个鸡蛋，用筷子给它搅拌均匀，让燕麦充分地裹上蛋液，搅拌好以后放一旁备用。

4、准备一个苹果，去皮后切成薄片，再切成细丝，最后改刀切成大小均匀的小颗粒，全部切好后和燕麦放在一起。

5、接着加入一勺白糖，倒入50克的纯牛奶，搅拌均匀，让燕麦充分地吸收牛奶，最后加入70克的低筋面粉，再次充分搅拌均匀就可以了。