一周体验下来，北鼎焖煮珐琅锅给我留下最深刻的印象就是烹饪变得简单了许多，不用像铁锅一样，过多地考虑火候和放油的量，简单的焖煮，就能烹饪出平时无法想象的“硬菜”。它的锅内微压，水汽顺流回锅的锁水，越用越不粘锅的特性，给用户降低了烹饪的门槛，做菜的成功率变高了需要，比如这次煲仔饭和无水焖猪蹄都是我第一次做，但是都得到家里人的一致好评。需要注意的是第一次使用需要先开锅，黑珐琅可以吸收食物油脂，形成天然不粘底，越用越不粘，更耐用也方便清洁。

同时北鼎焖煮珐琅锅还支持电磁炉，不方便生火的家庭还可以用电磁炉取代，利用电磁炉温度控制和定时功能，能够进一步地降低烹饪的失败情况。不过唯一的缺点就是这款锅对于大一点的家庭来说小了点，不过大家可以去选择北鼎其他尺寸的珐琅锅，颜色和尺寸丰富，总有一款适合。

在了解产品过程中，我也专门去了解了一下品牌，北鼎是一家致力打造国货精品小家电的公司，他们自主研发设计的产品曾多次荣获“IF设计奖”、“红点设计奖”、“美国工业设计优秀奖”、“艾普兰产品奖”、“中国设计红星奖”、“中国好设计优胜奖”等国内外知名奖项。

北鼎除了在产品的上下功夫外，也很注重售后服务以及用户的连接。北鼎建立了用户社区，除了为用户提供各色各样的菜谱外，还有各类丰富的线上活动，用户在社区内积极的分享自己根据官网菜谱或者自己DIY的美食。

而这些努力使得他们在京东和天猫的旗舰店积累了大量的用户好评，看评价也看得出来用户非常乐于分享他们的美食作品。这让我想起了北鼎社区的一句话，我想这也许就是他们将这种理念通过产品传递给用户：美食有爱，生活有光。