阳澄湖清水村蟹业合作社负责人顾敏介绍，近两年，苏州实施阳澄湖生态优化行动，阳澄湖围网养殖大闸蟹的面积，由3.2万亩缩减到1.6万亩。自然环境优化了1.6万亩养殖区，更利于大闸蟹的成长，所以今年合作社的大闸蟹长势应该不错。

在养殖区，顾敏首先下了抄网。

江苏苏州阳澄湖清水村蟹业合作社负责人 顾敏： 今年的蟹特别大，不管公母，蟹都比较大，母蟹要达到4两。阳澄湖大闸蟹就是有这个特质，四肢坚挺有力，45度、60度的玻璃，可以轻松爬上去。

顾敏介绍，“爬玻璃”也是判断是否是正宗阳澄湖大闸蟹的一个方法，其次，阳澄湖大闸蟹还有一些天然特质。