除了鄂州的梁子湖,孝感汉川市南河乡也是湖北的河蟹产区之一,当地人工养殖河蟹约2万亩,总产量达560万斤,当地螃蟹产业正从“大养蟹”到“养大蟹”转型。
湖北汉川河蟹企业负责人 王焱良: 大螃蟹的面积占到400亩左右,大螃蟹,公蟹平均6两往上走,主要是出口,基本上98元一只,加上运费100元一只,其余是大众化的,基本是3两左右的螃蟹。
这里养殖的“长江2号”蟹种,比一般品种的生长速度快,长成后个体规格大且均匀,养殖效益更好。
湖北汉川河蟹企业负责人 王焱良: 因为今年品质比去年更好,产量今年估计要突破300斤一亩地,价格区间比去年要高10元(一斤)。
目前武汉、洪湖、汉川、鄂州等主产区的螃蟹还未批量出水。受今年湖北省内干旱天气影响,本地螃蟹养殖的水域,普遍水面降低,水温偏高。由于水中含氧量减少了,螃蟹的进食速度也随之降低,这使得本地螃蟹最后一次蜕壳时间,比往年推迟了近半个月。要想吃到肉质饱满,又价格适中的湖北螃蟹,业内人士建议,最好是在国庆之后再出手。
四川都江堰大闸蟹
位于四川省都江堰市的崇义镇,近年也开始了大闸蟹的养殖推广。刘波,成都人,3年前在都江堰开始从事大闸蟹养殖。他的大闸蟹养殖基地位于崇义镇的桂桥社区,占地200亩,是都江堰最大的大闸蟹养殖基地。