轻断食，学术名称又叫间歇性禁食。确实是一种达到减肥目的的重要医学手段。

但这指的是在医生或者营养师的指导下按照规定来执行。并且也是一定时期、阶段性的减肥治疗方案。

盲目地采用轻断食的方式减肥，可能一不小心就变成了节食减肥。

不仅减肥成效很低，还容易导致体脂率升高、肌肉含量下降、皮肤松弛、贫血甚至肠胃消化功能障碍。

总之，好好设计一下平日的一日三餐。对于本来就不算胖的人，完全可以通过合理饮食加运动达到理想的身材。

13、低GI饮食法

不少健身减肥的人很关注低GI饮食。营养学里除了GI，还有增加了食物分量评估维度的GL。

GI和GL都是与食物吃进来后的血糖反应有关的指数。总的来说，吃低GI、低GL食物，都是为了让餐后血糖上升速度更为缓慢，有益于健康。

但减肥时刻意强调低GI饮食，其实并无必要。

因为，低GI食物，绝大多数就是杂粮、蔬菜。而高GI食物，往往是甜品蛋糕之类的精制主食。

其次，脂肪含量高的食物，由于消化速度慢，GI就比较低，比如油条比馒头的GI低得多，但油条脂肪含量高，多吃必然容易促进肥胖！这时候就不能简单地使用GI、GL这种单一维度的指标来指导饮食了。

总之，减肥还是要做到更了解食物、学会食物搭配，始终要有综合饮食的意识。

14、少食多餐减肥法

少食多餐法，可能是源自于有些人认为这样的吃法可以让全天的血糖水平比较平稳，避免因为餐后血糖上升过快，在胰岛素的作用下使得碳水化合物迅速转化为脂肪囤积于腰腹部。

但少食多餐跟减肥的关系并不大。

因为，少食多餐同样的食物，整体的热量摄入、基础代谢水平、食物消化时的耗能等等，差别都不大。

能不能减肥，还是得看吃了什么。如果目标是少食多餐，结果没忍住变成多食多餐，那反而更不利于减肥。

不过，少食多餐对于减少消化负担是有帮助的。尤其适合营养需求大但胃容量小的孩子、以及消化能力减弱的老年人。

15、水果减肥法

水果本身很健康，但通过吃水果减肥，却是很不健康的做法。

水果水分含量大，营养物质以碳水化合物为主，还含有一定量的维生素、矿物质、多酚类抗氧化物、果胶、膳食纤维等等有益成分。

但是，水果蛋白质含量很低，脂肪含量也很低。根本无法满足人体每天维持新陈代谢的基础需求。集中大量吃水果，还会导致进食后血糖升高，长期下来也不利于血糖控制。

如果白天吃的比较丰富，晚餐想要简约一些，吃些水果来替代一餐也是可以的。但是如果大量吃水果而不好好吃饭，是万万不行的。

16、大量运动能减肥吗？