2、接下来再准备一些大蒜 多准备一些大蒜 先给大蒜清洗一下,多清洗几遍,接着再给大蒜拍碎 接着再给剁成蒜蓉,弄得碎一点 这样大蒜比较入味好吃
3、把切好的大蒜碎放进小碗里面 ,接着再添加一些盐调味,充分的搅拌均匀,再浇入热油 ,激发出香味, 充分的搅拌均匀,然后再添加生抽 老抽 蚝油 香油 鸡精 给充分的搅拌均匀
4、把弄好的蒜蓉汁给倒进排骨里面,然后再给充分的搅拌均匀,接下来再给放在一边腌制入味
5、准备一些胡萝卜 先给萝卜洗净 然后再给萝卜削皮,接着再给切成薄厚均匀的萝卜片,接着再给萝卜片放进盘子里面,接着再给放入腌制好的排骨 再放进蒸锅里面 大火烧开 再转中火蒸40分钟左右
排骨蒸熟取出 撒入葱花 再放入一些红椒丁点缀 美味好吃的蒜蓉蒸排骨就做好了。
莲藕
莲藕的营养价值很高,维生素C和蛋白质一起发挥效用,能结合各种细胞,促进骨胶原的生成,起到强健胃粘膜的作用。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,开胃健中,有益于胃纳不佳、食欲不振者恢复健康。