午市180元，晚市220元，对于当时的餐饮行业来说，这可是前所未有的高价。

人们开始把金钱豹当做社交时炫耀的资本，毕竟不是谁随随便便都舍得花上这笔巨款，吃上一些听起来就可能会拉肚子的“生猛海鲜”。

而金钱豹的各种广告也一样铺天盖地。那时候，哈根达斯刚进入中国不久，一句“爱TA就带TA吃哈根达斯”的广告语，令无数少男少女心动，而无限量供应哈根达斯的金钱豹，也成了爱情的象征。

除了金钱豹这种高端自助餐以外，各类中低档自助餐也层出不穷。

好伦哥就是搭上了自助餐的快车，开设了中国第一家美式披萨自助餐厅。只需39元，各类披萨小吃都能畅享一遍。

除此之外，还有各式各样的韩式烤肉、巴西烤肉，等等类似的自助餐馆。

自助餐的爆火，可以说是时代造英雄。

在经历了物质匮乏和逐渐丰富起来的阶段后，中国餐饮消费开始进入了“暴饮暴食”的阶段，人们开始追求质量和数量的双重积累。

种类颇多、琳琅满目的自助餐，给了客人更多的选择。无限量供应的食材，也让人们看到了“吃回本”的曙光。

2012年，是金钱豹的转折点。

这一年开始，金钱豹开始转盈为亏，开始走下坡路，上市失败、盲目扩张，让金钱豹陷入了尴尬境地。

而随之一系列的新闻，诸如食材不新鲜、鱼翅造假等等，无疑是雪上加霜。

2017年，随着金钱豹在北京的最后一家门店关闭，一个餐饮的时代就此落幕，震惊了整个餐饮界。

那些钱还没攒够的年轻人，仿佛也失去了自己的爱情。

但金钱豹的落寞，并非无迹可寻。

随着人们经济水平不断增长，消费力的提高，“扶着墙进，扶着墙出”已经不再适用于普罗大众。

当今的自助餐，顾客的选择通常是为了多种多样的食材，以及出于不知道吃什么的时候不如什么都来点儿的心态。

想吃烤肉，就来顿烤肉自助，想吃烧烤，烧烤自助也有，串串香、火锅自然不在话下。

有一些自助餐变成了点单式，又或者是只有在高档餐厅才能看到的无限量波士顿龙虾，成了自助的招牌。