2、接下来再准备一些青椒 红椒，我这里用的线椒，是比较辣的，如果不喜欢吃辣的话，可以用普通的辣椒，辣椒洗净 然后再给切成辣椒段，把弄好的辣椒段放碗中备用

再准备一些大蒜 切成蒜瓣，再准备一些生姜 给切成姜片，

3、锅中放油，再放入花椒 八角 香叶 然后再小火炒一炒，小火慢炒，炒出鲜味，然后再倒入开水给煮开，之后再把里面的大料给捞出来

4、把煮好的料汁给打进盆中，接下来再往里面放入生抽 老抽

等到放凉的时候，然后再把泡好洗净的花生米放进去 然后再放入辣椒 生姜片 大蒜，之后再继续给腌制腌制一下，腌制入味的时候，然后再给捞出就可以吃了，，美味好吃的醋泡花生就做好了。

豆腐