没有一颗白菜能逃脱东北的“白菜黑洞”。

图/网络

比别的地方更早入冬的东北，也要比其他地方更早开始囤菜。于是全国都在目睹东北大白菜的奇观——从北境黑龙江，一路南下到最南端的大连，整个东北奏起囤菜晒菜的“战歌”。

不囤大白菜，这冬天咋过啊。

摄影/邱会宁

囤菜，东北人入冬前的必修课

如果有人从天上看入冬的东北，大概会以为这里出现了“乱码”。

街道上遍地晾晒的大白菜。

图 / 视觉中国

一座座城市，一望无涯的脆绿白，哪有空地，白菜就可以在哪落脚。球场、广场、停车场，马路边除了车道，都是在晒太阳的大白菜，多到让你产生一种不断在复制粘贴的幻觉：东北的冬天，雪人是不是也是用白菜堆成的？

小区里的阳台、喷水池广场、健身场地，都是良好的晒菜场。有的楼道间也都是菜；每天出小区的人，可能要越过几万颗大白菜。豪车啥都是虚的，它首先是拉菜的工具，然后才是晒菜的载具。即使只是小小的自行车把手，也能晒四颗菜，这就是东北人囤菜的仪式感。