此外，豆浆的碳水化合物和脂肪含量分别为1.2克和1.6克，而牛奶的则为3.4克和3.2克。在矿物质方面，豆浆的钙含量为5毫克，而牛奶高达104毫克；豆浆的钾含量为117毫克，牛奶为108毫克；豆浆的钠含量为3.7毫克，牛奶为37.2毫克。

尽管豆浆和牛奶在营养成分上存在差异，但它们各自都具有独特的营养价值，因此，选择豆浆或牛奶作为早餐饮品，应该根据个人的口味和需求来决定。

对于那些注重控制热量摄入的人来说，豆浆可能是一个更好的选择；而对于需要补充大量蛋白质和钙质的人来说，牛奶则是不二之选。