3、二荆条切段,干辣椒剪成小段,独蒜和姜片切成末
4、小碗里加入1大勺红酒、1小勺蚝油、2小勺生抽、2小勺孜然粉、1小勺花椒粉调成酱汁
5、热锅倒入5大勺食用油,待油温升至6成热冒小泡泡,倒入腌制好的牛肉大火快炒,变色后捞出
6、将锅里剩余底油烧热,加入姜末蒜末爆香,再加入二荆条、干辣椒和花椒翻炒出香味,倒入滑炒过的牛肉片,加酱汁翻炒均匀,最后加适量盐调味,再大火收汁
小贴士
1、用食用碱或小苏打腌制牛肉,可以让其口感变嫩
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来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-20 06:14:43作者:YD166手机阅读>>
3、二荆条切段,干辣椒剪成小段,独蒜和姜片切成末
4、小碗里加入1大勺红酒、1小勺蚝油、2小勺生抽、2小勺孜然粉、1小勺花椒粉调成酱汁
5、热锅倒入5大勺食用油,待油温升至6成热冒小泡泡,倒入腌制好的牛肉大火快炒,变色后捞出
6、将锅里剩余底油烧热,加入姜末蒜末爆香,再加入二荆条、干辣椒和花椒翻炒出香味,倒入滑炒过的牛肉片,加酱汁翻炒均匀,最后加适量盐调味,再大火收汁
1、用食用碱或小苏打腌制牛肉,可以让其口感变嫩
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