减脂期间的你，一定非常注意饮食，每天都计算各种食材的热量，从吃饭，变成了知道热量以后小心翼翼地吃饭。生怕多吃一口都会直接变成了肚子上腿上的脂肪。

可是你计算热量的时候，考虑过你加的调料到底有多少热量么？也许你吃的调料比一顿饭本来的热量还高很多，而且不一定健康。追求口感的同时更要追求健康啊~

今天小餐就和各位谈一谈，调味料的故事。

科普篇

当你去逛超市，买调料的时候，第一眼看的是什么呢？生产日期！没错生产日期很重要，在确认了生产日期，以及外包装完好的情况下，第二步，我们通常会在包装上寻找营养成分表，因为调料里的热量主要来源是碳水化合物（糖）和脂肪（油）。

不过，营养成分表上，除了热量，调料类还要注意哪几项呢？

钠含量

对于调料来说，调料里的钠含量是很重要的信息。根据我国居民膳食营养素推荐摄入量，每个成年人每天的钠摄入量不应超过2000mg。摄入的钠元素过多会增加高血压和心血管疾病的风险，并且，还会加重你的代谢负担，也就是肾脏的负担，从而造成水肿。所以如果你水肿，说不定是因为你这人盐吃太多了！吃东西太咸了！