②将1750克面粉放在和制均匀的老面水中,先将面粉搅拌成面絮状,这样可以使老面与面粉初步融合,然后再将这些面絮揉制成面团。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-25 17:20:04作者:YD166手机阅读>>
②将1750克面粉放在和制均匀的老面水中,先将面粉搅拌成面絮状,这样可以使老面与面粉初步融合,然后再将这些面絮揉制成面团。
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