如图所示，每100g的半熟芝士含有 21.8g 脂肪，

而成人全天脂肪需要量平均是 60g 以下，

所以每100g半熟芝士的NRV% 为36%，

简单点说就是，吃掉100g这种半熟芝士，

就已经提供了你全天所需脂肪摄入量的 36%。

动辄就自己吃掉一整盒半熟芝士的妹子们，

别问我肚子上的肥肉为什么减不掉...

技术总结

那么，最后来一个技术总结：

小本本记好。

①营养标签，要不要看？

天不怕地不怕的吃货——可以不看

在意健康的童鞋——看

减肥党——看啊！

②营养标签，每个都要逐字认真研读？

不用，不同种类的食物，

看关键词即可，

搭配配料表效果更佳。

特别注意看看那些号称自己：

“全麦”“添加藜麦”“健康”“非油炸”

“无糖”“低脂”“0脂肪”“无添加糖”“0反式脂肪”

自带光环、价格不菲的食物，

确认一下它们是否名副其实。

毕竟，都决定吃零食了，

胖也要胖的明明白白…

更重要的彩蛋是，你会发现：

连逛超市都变得更有趣了

…

最后的敲黑板

零食只是偶尔打打牙祭的东西。

日常饮食里，吃真实的食物，

均衡饮食，才是更重要的。

参考文献：

Maria L. Loureiro & Steven T. Yen & Rodolfo M. Nayga, Jr, 2012. "The effects of nutritional labels on obesity," Agricultural Economics, International Association of Agricultural Economists, vol. 43(3), pages 333-342.